| Fiche : | 326 | | Date fiche: | 06-03-24 | | Nom du fournisseur | TOURNESOL |
| Nom commun: | Violette odorante, Violette de mars, Violette des baies | Date de plantation | 04-03-24 |
| Variété: Violette odorante |
| Description |
| Membre de la famille des Violacées, la violette odorante, Viola odorata, est une petite plante vivace d'environ 10 cm de haut, et |
| qui pousse à peu près partout en France et en Europe, jusqu'à 1400 mètres d'altitude. Sa souche rhizomateuse produit de longs |
| stolons radicants qui lui permettent de s'étaler. |
| Les feuilles vertes longuement pétiolées, cordiformes et finement dentées, forment une rosette basale, semi-persistante selon le |
| climat. La floraison de la violette odorante s'étale de février (pour les plus chanceux) à mai, avec parfois un retour de floraison en |
| août et septembre. Elle se compose de petites fleurs à éperon, de couleur violette ou blanche et agréablement parfumées. Certaines |
| fleurs ne s'ouvrent pas : ce sont celles destinées à l'autofécondation. |
| Famille | Violaceae | Hauteur et étalement | 15 cm |
| Origine | Europe | Toxicité |
| Période de floraison | Parfumerie | Rusticité | -15°C |
| Couleurs | Mauve | Exposition | mi-ombre |
| Type | Février à mai puis août/septembre | Sol | humifère, frais, drainant |
| Végétation | Vivace | Acidité |
| Feuillage | semi-persistant | Humidité |
| Utilisation | massif, couvre-sol, pelouse, alimentaire, médicinale, parfum |
| Plantation | Viola odorata ne demande pas d'entretien particulier. Quelques arrosages par temps sec sont appréciés. La suppression |
| des fleurs fanées permet de prolonger la période de floraison. |
| Multiplication | semis, stolons |
| Les violettes odorantes sont semées au printemps ou en automne, en place si le sol est suffisamment réchauffé (10/15°C) |
| ou bien en pot à l'abri. Les semis en godet sont ensuite transplantés lorsque les plants sont suffisamment robustes, en |
| réservant un espace de 25 cm entre deux plants. Il est également possible de diviser les pieds de Viola odorata à |
| l'automne, voire au printemps. |
| Bonus : la violette odorante se ressème spontanément. |
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| Taille | mi-ombre |
| Sensiblité | limaces, galle de la violette (Dasineura affinis), pucerons |
| Conseils de culture |
| Mellifère | Non | Comestible | Non | Parfumée | Oui |
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