Sauge officinale "Blauhügel"

 

Fiche :

177

Date fiche:

15-10-20

Nom commun -

Sauge officinale

Nom botanique -

Salvia officinalis

Variété -

Blauhügel

Date de plantation

01-04-00

Age:

20 ans

Description

Outre ses propriétés aromatiques, la sauge possède de grandes qualités décoratives, même si elle

n'est pas toujours rustique. La multitude des formes vous permettra toujours d'en trouver une qui

s'adapte à vos besoins.

Famille

Labiatae

Origine

Bassin méditerranéen

Floraison

mai, juin, juillet

Couleurs

violet

Type

arbuste aromatique

Végétation

vivace

Feuillage

semi-persistant

Hauteur

De 0.3 à 0.7m

Toxicité

Rusticité

-15°

Exposition

Soleil|Mi-ombre

Sol

Normal

Acidité

Neutre

Humidité

Pas trop sec à frais

Comestible

Non

Mellifère

Non

Parfumée

Oui

Utilisation

La sauge est l’une des plantes médicinales les plus connues. Cet engouement s’explique par ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Les chercheurs lui

attribuent notamment un effet tonique, un pouvoir antioxydant, des propriétés anti-infectieuses et une activité anxiolytique.

Etant donné ses multiples vertus, la sauge est couramment employée pour le traitement de diverses affections de l’organisme, pour lutter contre la fatigue et

les déprimes passagères, ainsi que pour soulager les règles douloureuses et les symptômes de la ménopause. Néanmoins, toutes les espèces de sauge ne

se valent pas et ne présentent pas les mêmes propriétés. En phytothérapie, les espèces les plus utilisées sont la sauge officinale, la sauge sclarée et la sauge

d’Espagne.

Plantation

La sauge aime le plein soleil mais tolère la mi-ombre

Elle aime les sols bien drainés, même pauvre

C'est au soleil que la sauge donne le meilleur d'elle même en termes d'arômes

Multiplication

En semis, semez les sauges annuelles au mois de mars. Dans tous les cas, choisissez un endroit bien ensoleillé.

Taille

rabattez en fin d'hiver pour conserver un port compact

Sensibilité