| | Fiche : | 200 | | Date fiche: | 24-10-20 |
| | Nom commun - | Prunellier - Épine noire |
| | Nom botanique - | Prunus spinosa |
| | Variété - | Épine noire |
| | Date de plantation | 24-10-95 | | Age: | 25 ans |
| | Description |
| | Le prunellier se croise facilement dans nos campagnes. Sa croissance rapide, sa tendance à |
| | drageonner, ses branches épineuses s'enchevêtrant facilement, en ont fait un atout précieux pour la |
| | réalisation de brise-vent et de clôtures défensives et infranchissables par le bétail. Laissé libre, il |
| | forme rapidement des taillis impénétrables où les oiseaux installeront leurs nids. Le prunellier est |
| | une plante mellifère et nectarifère. Comme il fleurit tôt, il est très apprécié des insectes à un |
| | moment de l'année où la nourriture est rare. De nombreuses espèces de chenilles de papillons se |
| | nourrissent de son feuillage. Le prunellier est une plante de plein soleil, tolérant la sécheresse, |
| | acceptant quasiment tout type de sols même si il a une préférence pour les terres riches. Sur |
| | terrain rocailleux, secs, il forme de petits buissons denses. En sols riches, il prend de l'ampleur et |
| | de la hauteur. Les fruits amers ne peuvent être transformés en confiture, eau de vie ou compote |
| | qu'après avoir subits le gel. Encore faut il que les oiseaux n'aient pas tout mangé avant d'avoir pu |
| | les cueillir. Ce sont eux qui se chargent de la dissémination du prunellier qui peut rapidement se |
| | révéler envahissant dans les friches ou les pâtures mal entretenues. L'amande est toxique. |
| | Famille | Rosaceae |
| | Origine | Europe de l'Ouest à Asie mineure |
| | Floraison | Mars|Avril |
| | Couleurs | Blanc |
| | Type | Arbre |
| | Végétation | Etalé |
| | Feuillage | Caduc |
| | Hauteur | De 3 à 5m |
| | Toxicité | Attention, certaines parties sont toxiques.L'amande est toxique. |
| | Rusticité | -15° |
| | Exposition | Soleil |
| | Sol | Normal |
| | Acidité | Neutre |
| | Humidité | Pas trop sec à frais |
| | Comestible | Oui |
| | Mellifère | Oui |
| | Parfumée | Non |
| | Utilisation |
| | Plante mellifère|Plante de haie|Plante comestible|Plante fruitière |
| | Cet arbuste ou arbre buissonnant, épineux, à croissance rapide, fait merveille dans une haie champêtre defensive. Une multitude de fleurs en coupe blanche |
| | apparaissent avant les feuilles. Elles sont suivies en fin d'été de fruits bleu noir, pruineux, comestibles, mais amers au goût. Ce n'est qu'après les premières |
| | gelées, quand elles sont blettes, qu'il est possible de les consommer. Le prunellier est l'arbuste idéal pour attirer les oiseaux (entre autres) à qui il offre le |
| | gite et le couvert. |
| | Plantation |
| | On plante le Prunellier entre novembre et février, avec une préférence pour l'automne, dans un trou large et une terre nettoyée et travaillée, enrichie de |
| | compost. |
| | Pour une haie, il faut compter 1 plant tous les métres |
| | Multiplication |
| | Le prunellier se reproduit par semis ou multiplication par drageons. |
| | On peut cependant lui imposer un rabattage sévère de temps en temps pour l'aider à se régénérer et à se densifier. La taille se fait alors après la floraison. |
| | Taille |
| | En général, on lui préfére une allure libre et sauvage. |
| | Sensibilité |
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