| Fiche : | 278 | | Date fiche: | 28-11-20 |
| Nom commun - | Ortie |
| Nom botanique - | Urtica dioica |
| Variété - | Grande ortie |
| Date de plantation | 28-11-90 | | Age: | 30 ans |
| Description |
| L'ortie dioïque est une plante répandue sur tous les continents, dans les régions tempérées. C'est |
| une herbacée vigoureuse, vivace, qui pousse un peu partout, près des habitations, en bordure des |
| chemins et des routes, dans les jardins et les prairies agricoles, dans les haies et aux pieds des |
| clôtures, dans les décombres. Elle préfère les sols humides et riches ainsi que les endroits où la |
| terre a été cultivée et forme la plupart du temps d'importants regroupements. |
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| Appelée également grande ortie, ortie commune ou encore ortie vivace, elle est solidement ancrée |
| dans le sol par ses longs rhizomes rampants et ramifiés qui lui permettent de se propager très |
| facilement. De taille moyenne, ses tiges dressées vert brun sont quadrangulaires. Les feuilles |
| opposées et dentées sont d'un vert franc, mais c'est surtout à cause des poils urticants qui les |
| recouvrent qu'on se rappelle d'elles. |
| Famille | Urticacées |
| Origine | Europe |
| Floraison | printemps et automne |
| Couleurs | blanc |
| Type | mauvaise herbe |
| Végétation | vivace |
| Feuillage | caduc |
| Hauteur | jusqu'à 120 cm |
| Toxicité | comestible |
| Rusticité | rustique |
| Exposition | soleil |
| Sol | ordinaire, apprécie tout particulièrement les sols azotés |
| Acidité | neutre |
| Humidité | normal |
| Comestible | Oui |
| Mellifère | Non |
| Parfumée | Non |
| Utilisation |
| adventice. |
| En cuisine, l'ortie est utilisée pour faire des soupes, des sauces ou autres omelettes ; |
| En phytothérapie, on se sert de ces propriétés diurétiques, dépuratives et antianémiques. |
| En horticulture, on la met en macérer pour réaliser le fameux purin d'ortie. Il est utilisé comme répulsif contre certains insectes mais également comme |
| engrais car il est riche en azote et en oligo-éléments. |
| Plantation |
| automne, printemps |
| Multiplication |
| division du rhizome |
| Taille |
| l'ortie est très envahissante et très difficile à éliminer |
| Sensibilité |
| la cuscute d'Europe, les chenilles |
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