Mélisse citronnelle, mélisse officinale

 

Fiche :

213

Date fiche:

26-10-20

Nom commun -

Mélisse citronnelle, mélisse officinale

Nom botanique -

Melissa officinalis

Variété -

Mélisse citronnelle

Date de plantation

26-10-10

Age:

10 ans

Description

Excellente plante mellifère, dans certaines régions, la mélisse officinale est nommée piment des

abeilles. Cette vivace à feuilles ovales dégage une odeur caractéristique de citronnelle quand on la

froisse. Ses épis de fleurs jaune pâle deviennent blancs teinté de lilas. Melissa officinalis est aussi

bien utilisée en cuisine pour parfumer viandes, poissons, légumes ou soupes qu'en herboristerie

pour ses propriétés calmantes ou digestives entre autres. Son beau feuillage vert est facile à

associer. Elle trouve sa place partout et même un peu trop car elle devient envahissante par son

semis spontané. Melissa officinalis n'est pas connu pour déclencher d'allergies. A privilégier pour la

conception d'un jardin sans allergie.

Famille

Labiatae

Origine

Asie Mineure.

Floraison

Juin|Juillet|Août

Couleurs

Blanc|Jaune

Type

Plante aromatique

Végétation

Buissonnante

Feuillage

Caduc

Hauteur

0.8 m

Toxicité

Rusticité

-15°

Exposition

Soleil

Sol

Drainé à léger

Acidité

Acide

Humidité

Sec

Comestible

Oui

Mellifère

Oui

Parfumée

Oui

Utilisation

Plante mellifère|Plante couvre-sol|Vertus médicinales|Plante potagère|Plante aromatique

Plantation

(Mars-Mai Octobre-Novembre) Préférable au printemps.

Multiplication

par semis au printemps ou division de touffe à l'automne

Taille

Après la floraison, rabattez la plante afin de stimuler une nouvelle pousse et d'empêcher les semis spontanés.

Sensibilité